On est adapte des concours de rhum arrangé en famille. Chacun réalise sa préparation et on élit la meilleure quelques mois après. Cette recette là, c’est la grande gagnante de notre concours de l’année dernière ! 

Ingrédients

  • 1 litre de rhum (brun ou blanc)
  • 3 fève tonka
  • écorces d’orange
  • 1 gousse de vanille
  • 250 g de sucre roux (ou cassonade)

Préparation

Étape 1

Couper la gousse de vanille en deux et la plonger dans la bouteille de rhum.

Étape 2

Ajouter les fèves tonka (telles quelles), quelques écorces d’orange et verser le sucre.

Étape 3

Mélanger le contenu de la bouteille.

Étape 4

Patienter 4 à 5 mois pour que l’alcool macère.

Trinquer et profiter ! 😉