Épice marocaine

« La variété est la véritable épice de la vie »

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Connaissez-vous tous les bienfaits des épices ?

Autrefois nos ancêtres employaient les épices en médecine. Et ils avaient raison ! Nombreuses d’entres elles ont des vertus incroyables. À consommer (presque) sans modération.

Cardamome

Analgésiques, aphrodisiaques, anti-inflammatoire, aide à la digestion, antiseptique, source de calcium et de magnésium…

Safran

Antioxydant, relaxant, stimule la digestion, riche en fer, riche en magnésium, source de vitamine B6…

Gingembre du japon

Anti-inflammatoire, antioxydant, antiémétique, aide à la digestion, anticoagulant…

Fève tonka

Anticoagulant, anticancéreuse, anti-inflammatoire, aide à lutter contre les diarrhées, la toux, la coqueluche…

Fenugrec

Tonifiante, stimulante, diurétique, anti-inflammatoire, hypoglycémiante, riche en protéines…

“Les graines d’un vieillissement en bonne santé se sèment tôt.” - Kofi Annan

Faites-vous du bien, mangez des épices.

Revenir à une alimentation plus naturelle devient un leitmotiv pour de nombreux français qui ont compris que bien manger n’est pas un vain mot !
Depuis toujours, l’homme utilise les épices pour se guérir et prévenir les maladies. Cannelle, gingembre, cardamome, curcuma, safran… elles possèdent toutes des vertus insoupçonnées. Aphrodisiaques, brûle-graisses, assainissant, digestives… N’allez pas chercher bien loin : les meilleurs remèdes sont dans la nature.

Manger épicé, c’est bon pour la santé !

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Cheesecake inratable : Cannelle, Citron, Gingembre

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Riz à l’indienne (cardamome & curcuma)

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Cake à la cannelle & cardamome

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